Шашлычников-гурманов порадовал рубцовский Завод ЛИТКОМ – сделал Гриль-решетку из чугуна «Сибирячка». Мы решили проверить её в деле – приготовить стейки.
Фото с «Сибирячкой»
После фотосессии с решеткой пошел дождь и нам пришлось спрятаться в гараже. Там мы и жарили мясо.
Решётка весит чуть больше 8 килограмм, оборудована специальными ручками для удобства работы с ней.
Размеры решетки: 52х34 см. Толщина: 1,5 см
В самый раз подошла под размеры моего мангала
Подготовили уголек
Кладем решетку.
Прокаливаем, смазывая рабочую поверхность подсолнечным маслом. Это создает антипригарное покрытие!
Смазанная область потемнела – «чугунный тефлон» готов!
Для начала положили 4 кусочка. Переворачивать удобно. Мясо не пригорает. Можно перевернуть отдельно один из кусочков.
Процесс жарки на мой взгляд идет хорошо. Решетка оставляет на мясе классный узор
Пока большие кусочки дожариваются, добавляем кусочки по меньше
Мясо пожарено
Добавляем овощей и зелени. Праздничный ужин готов!
Мясо получилось очень сочным.
Общие впечатления о чугунной Гриль-решётке «Сибирячка»
Плюсы
- Не займёт много места в доме при хранении или в багажнике во время поездки на природу;
- Удобные ручки для переноски, установки на мангал и снятия с него;
- Можно жарить несколько разных продуктов одновременно, или перевернуть кусочек, который снизу прожарился лучше;
- Блюда на чугунной гриль-решётке не пригорают и равномерно прожариваются;
- Долговечность. Про чугунные изделия в народе говорят: «Твоим внукам еще послужит!».
Минусы
- Немного тяжеловата. Девушке или ребёнку придётся поднапрячься при установке решётки.
Живите долго и счастливо, Покупайте Сибирское!
Алексей Беловолов
Гриль-решётку «Сибирячка»
производит рубцовский Завод ЛИТКОМ:
http://rublitkom.ru/
